0のパン作り とは？
一般的な食パンの塩分量は？
・4枚切り(1枚 90g) 1.1g
・6枚切り(1枚 60g) 0.8g
・8枚切り(1枚 45g) 0.6g
市販されているパン、100gあたりの食塩相当量が1.0～1.6g
わたしの塩分制限1日0.5g以内を超えてます。
以前にネットで無塩パンを購入しましたが…
冷凍パンが大量で困りました。
ロールパンでしたが味はイマイチ、パサパサでした。
塩分が無いと、美味しく作れないのですかね…
わたしにとって 0のパン作り は大切なプロジェクト
減塩生活で食べる楽しみは無くなった…
しかし、減塩生活で痩せ過ぎてしまったみたいで
BMIを増やさないといけない、毎日無塩パンを食べれれば変わるかも？
アドバイスなどは コチラにお願いします。