きな粉との相性

きな粉との相性 は？

毎日食べてる心太(ところてん)の味付けを日々模索中…

なぜなら、わたしにとってメイン食材だからです。

　

　

食べる時は突き出し棒で突きたて、または角切りにします。

冊切りのをお取り寄せ、塩分相当量は０グラム

※ わたしの制限生活について

　

※毎日の食事記録

　

きな粉との相性 がとても大切

他の食べものとのバランスも考える！！

毎日の食べもので、きな粉はどちらかといえば『甘い物』

わたしの場合『しょっぱい』はあり得ない、『酸っぱい』『辛い』『苦い』『甘い』の組み合わせになる。

　

きな粉の栄養成分と効能

• たんぱく質∶健康な体をつくる
• 大豆サポニン∶動脈硬化や老化を防ぐ
• 大豆イソフラボン∶更年期の症状を和らげる
• 食物繊維∶腸内環境を整える
• レシチン∶動脈硬化を予防
• 鉄∶貧血を予防
• カルシウム∶骨粗しょう症を予防
• 和菓子やスイーツによく使われる

　

おすすめの心太(ところてん)はこちら

※ こちらからお取り寄せしてます。

低カロリー、食物繊維やたんぱく質が豊富でダイエットにも最適

　

わたしのお気に入りの食べ方

突きたてにきな粉と黒蜜を少々で、ほんのり甘くします。

蓮根の酢漬けとの相性が抜群で、食が進みます。

　

他の食べ方も常に模索中です。

おすすめが有りましたら教えてください。